WahanaNews-Tanjunglesung | Saat tahun baru, Osechi ryori adalah makanan tradisional yang dinikmati oleh rakyat Jepang, terdiri dari berbagai macam makanan yang dimasukkan ke dalam jubako, kotak yang mirip dengan kotak bento.
Kategori utama dan berbagai jenis ‘osechi ryori’
Baca Juga:
Kapolri Tegaskan Pelaku Pemukulan Jurnalis Bukan Ajudannya, Siap Tindak Tegas
Osechi ryori sangat mirip dengan kaiseki ryori, makan malam tradisional dengan aneka hidangan, dan secara luas terbagi menjadi lima kategori:
Iwai zakana san-shu (祝い肴三種/tiga makanan keberuntungan)
Kuchi Tori (口取り/hidangan pembuka)
Baca Juga:
Hadiri ’Brainstorming’ Bertajuk “Menjaga dan Menghidupi Warisan Batak”, Ini Kata Wakil Bupati Taput
Yakimono (焼き物/hidangan panggang)
Sunomono (酢の物/hidangan bercuka)
Nimono (煮物/hidangan rebus)
